Da sempre sostenitori delle grandi potenzialità dello chardonnay, i Cavalleri producono i loro Blanc del Blancs con solo il mosto fiore dell’uva proveniente esclusivamente da vigneti di proprietà sulle colline di Erbusco ostinandosi ad anteporre alla “corsa ai volumi” la ricerca della qualità dei propri vini.
Metodo Classico Blanc De Blancs Nature VSQ
Uvaggio
Chardonnay
“Seradina” Medoto Classico VSQ
Uvaggio
Chardonnay
Metodo Classico Pas Dosé VSQ
Uvaggio
Chardonnay
Metodo Classico Dosaggio Zero Rosé VSQ
Uvaggio
Chardonnay, Pinot Nero
“Se…” Metodo Classico Dosaggio Zero VSQ
Uvaggio
Chardonnay (da unico vigneto)
“Collezione Grandi Cru” Metodo Classico Dosaggio Zero VSQ
Uvaggio
Chardonnay
Franciacorta Giovanni Cavalleri Brut Riserva DOCG
Uvaggio
Chardonnay
“Rampaneto” Curtefranca Bianco DOC
Uvaggio
Chardonnay
“Tajardino”Curtefranca Rosso DOC
Uvaggio
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
“Di mano in mano” Sebino Rosso IGT
Uvaggio
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
