Ittica Cabras è una giovane e dinamica azienda che opera nel settore ittico. Nasce nel 1999, ma affonda le sue radici nel passato per ben cinque generazioni. La Bottarga di Muggine della Ittica Cabras è in realtà una miscela di diversi e preziosi ingredienti. Prima di tutto le materie prime, scelte con criterio e responsabilità, che garantiscono il gusto pieno ma delicato del prodotto; la lavorazione rigorosamente artigianale, che dona al prodotto il giusto sapore raffinato di mare; ma soprattutto un ingrediente unico che lo rende speciale: l’amore per il mestiere e la responsabilità del ricordo, capaci di trasformare un semplice prodotto ittico, in un piccolo capolavoro.
PRODOTTI ITTICI
Bottarga di Muggine baffa intera
Bottarga di Muggine macinata
