La Giardiniera di Morgan nasce nel 2005 nel Ristorante 5 Sensi a Malo per accompagnare un piatto del nuovo menù. Nel 2012 viene creato un laboratorio dedicato dove interpretare le verdure di stagione e dove prendono vita le specialità in vetro di Morgan e la sua famiglia, con lo stesso approccio gastronomico di allora, senza compromessi e cercando la massima qualità. La Giardiniera di Morgan è un prodotto sartoriale, ognuna delle 5 varianti di giardiniera proposte nasce per rispondere ai diversi palati. Cinque Giardiniere per cinque caratteri, quelli di Morgan e della sua famiglia.
GIARDINIERE
Morgan (agrodolce)
Luciana (olio)
Giada (olio)
Giovanni (olio)
Anna (agrodolce)
Altro…
UOVA DI QUAGLIA
Uova di quaglia in olio
Uova di quaglia in carpione
Uova di quaglia con pioppini
Uova di quaglia con asparagi bianchi
Altro…
SALSE
Morgan
Dell’orto
Di Anna
Altro…
GLI AMICI DI MORGAN
Croccanti piaceri di mais Bio
Olio extravergine di oliva
CONSERVE
Cipolle (agrodolce)
Cipollotti (olio)
Cipolle viola con capperi (olio)
Pioppini (olio)
Asparagi Bianchi (agrodolce)
Cetrioli (agrodolce)
Radicchio Treviso (olio)
Cavolfiore (agrodolce)
Finocchi (agrodolce)
Carote (agrodolce)
Pinzimonio
Pin Kimonio
Melanzane
Pomodoro con vaniglia Bourbon
Melanzana rossa di Rotonda DOP
Altro…
LA FRUTTA
Percocche alla vaniglia Bourbon
Ciliegie in grappa leggera
